Быстрый борщ

Капуста, морковь, свекла, картофель, помидоры. Масло подсолнечное, паста томатная, петрушка/укроп, приправы (vegeta, паприка, чили, базилик), сметана.

Рецепт приготовления:
Этот рецепт был придуман с целью упрощения процедуры готовки. Особенно он подойдет для вегетарианцев и для тех, кто не любит лук. Кроме того, если использовать овощерезку и электрический чайник для кипячения воды - это еще уменьшит время. Кстати, для экономии времени, если у вас хороший холодильник, где можно длительно хранить продукты, можно сделать заготовки некотрых ингредиентов: например, порезать перчик, помидоры, морковку, свеклу, зелень и заморозить их в морозильной камере. Тогда Вам не придется каждый раз их резать, а можно будет просто достать, смешать и потушить.
Основные ингредиенты в любых пропорциях, как вам нравится. Преимущество этого быстрого борща в том, что он готовится одновременно на плите и в микроволновой печи. В кипящую воду добавить кубик бульона - куриного или овощного (1 кубик на 0.5 литра).
Пока бульон доводится до кипения, в микроволновой печи потушить капусту до степени неполной готовности(просто в емкость с капустой добавьте немного воды, чтобы капуста не подсохла). Когда капуста будет готова, ее нужно вместе с картофелем добавить в бульон. Убавить огонь.
Теперь Вам необходимо потушить морковь и свеклу с двумя чайными ложками масла, порезанными стеблями петрушки и укропа (саму зелень оставить на последок), томатной пастой и помидорами также до степени неполной готовности. Тушить 3 мин., помешать и поставить еще на 2, после этого добавить в кастрюлю с остальными ингредиентами. Дать этой смеси пропитаться пару минут, после чего добавить приправу (Vegeta лучше добавить вместе с капустой и картофелем). И варить на слабом огне до степени полной готовности. Готовый борщ лучше разлить в горшочки (аппетитней будет), положить сметану и порезанную петрушку.

Суп картофельный с мучными клецками
На 3 порции: картофель 200 гр., морковь 25 гр., лук репчатый 25 гр., сало (шпик) 10 гр., соль; для клецек: мука пшеничная 30 гр., масло сливочное 5 гр., яйцо 1/6 шт., вода 50 гр. ...

Рыбный бульон с пельменями
Для пельменей: мука - 1,5 стакана, яйцо - 1/2 шт, вода - 1/4 стакана, лук репчатый - 1 шт., рыба - 0,5 кг, сливочное масло - 1- 2 ст. ложки, зелень укропа - 1 пучок, соль и черный молотый...

Суп по-домашнему
картофель 300 гр окорок куриный 1 шт. сыр колбасный полукопченный 300 гр. шампиньоны 1 банка цветная капуста 100 гр. лук порей (белая часть) специи по вкусу Рецепт...

Курдский баклажанный суп
На 4 порции: 200 гр. чечевицы, 3 баклажана, 3 помидора, 1 луковица, пучок петрушки, соль, перец по вкусу. Рецепт приготовления: Отварить чечевицу до мягкости, а в...

Густой рассольник
3-4 соленых огурца 100 г риса 2-3 картофелины мясо на кости или курица 0,5-0,7 кг лук репчатый 1-2 шт. томатная паста 2-3 ст. л. Рецепт...

Борщ зеленый
бульон, яйца вареные, картофель, морковь, лук, свекла, томатная паста или помидоры, щавель, укроп Всё берется на глаз! Рецепт...

Спагетти с морскими черенками
Оливковое масло (приблиз-но 1,5 стакана) чеснок 2-3 зубчика спагетти 500гр. морские черенки 1кг. Свежие! (не мороженые!) маленькие свежие помидоры - 10-11 шт. черный молотый...

Суп тройной грибной по-монастырски постный
На 3 порции: 1 каплун, откормленный грецкими орехами (заменяется тремя бульонными кубиками) 3 свежих стерляди (или 3 хека) 1 кг среднего размера сыроежек 3 десятка боровиков с диаметром...

Суп из баранины с огурцами
1 ст. ложка темного соевого соуса; 1 чайная ложка кунжутного масла; 250 г разрезанного на полоски бараньего филе; 6 стаканов куриного бульона; 0,5 чайной ложки морской соли; ...

великолепная доставка товаров из сша киев