Салат из грибов с кориандром

сок 1 лимона900 г грибов8 столовых ложек оливкового масла2 столовые ложки семян кориандра

Рецепт приготовления:
Грибы разрежьте на четвертинки, выжмите на них сок половины лимона, перемешайте. На сковороде разогрейте 6 столовых ложек масла, добавьте размятые семена кориандра. Обжаривайте несколько секунд, после чего добавьте к ним грибы. При постоянном помешивании обжаривайте 1 минуту. Накройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне в течение 5 минут. Выложите грибы на тарелку, полейте оставшимся соком лимона и маслом. Остудите при комнатной температуре, после чего поставьте в холодильник и держите в нем до подачи к столу.

Салат с капустой и черной смородиной
200 гр. капусты, 100 гр. яблок, 120 гр. черной смородины, 50 гр. лука-порея, 50 гр. растительного масла, 1 ст. л. сахара, 1 лимон, салат листовой, зелень, соль, перец. ...

Салат из креветок с соусом
На 4 порции: 445 гр (1 lb) отваренных и очищенных креветок 2 красных яблока, очищенных от семян и порезанных 2 ч л лимонного сока 1/4 кочана зеленого салата, порезанного огурец, порезанный...

Салат с морепродуктами а-ля цезарь
Белокачанная капуста 300 гр, филе сёмги или другой рыбы-150 гр, кальмары, креветки, сыр твёрдый 50-70гр., сухарики мягкие, соль, специи, майонез. ...

Салат австралийский
50 г ветчины2 помидора2 огурца1 средней величины яблоко2,5 столовые ложки отварного корня сельдерея2 чайные ложки апельсинового сока2,5 десертной ложки майонезастоловая ложка нарезанных...

Эстонский салат из домашнего сыра
250 гр домашнего сыра 1-2 огурца 2 томата 4 ст ложки сметаны Петрушка, укроп (по вкусу) Соль, дробленый черный перец. Рецепт приготовления: Огурец, томаты нарезать...

Зеленый салат со сметаной
Салат - 4 кочешка, сметана средней жирности - 5 ст. ложек, сок половины лимона, яйцо куриное - 2 шт., сахар - пол чайной ложки, укроп, соль и перец по вкусу. Рецепт...

Салат из малосольного лосося с огурцами
На 2 порции: 1/2 огурца 1/2 ч л соли 3-6 кусочков малосольного лосося (гравадлакс) 1 ст л сметаны или крем фреш 4 веточки укропа, порезанные 1/2 лимона Рецепт...

Салат генерал
Говядина 300 гр., свекла 1 шт., картофель 3 шт., морковь 3 шт., яйцо куриное 3 шт., яблоко 1 шт., майонез, соль по вкусу. Рецепт приготовления: Отварить картофель,...

Салат из печеного сладкого перца с помидорами и луком
Перец сладкий - 150-300 г, помидоры - 250 г, лук репчатый - 50 г, горький перец - 10 г, растительное масло - 60 г, петрушка, соль. Рецепт приготовления: Испеченный...