Канапе с барабулькой (султанкой) на гренках

Хлеб пшеничный - 100 г, барабулька - 50 г, масло сливочное - 50 г, лимон - 1/3 шт.

Рецепт приготовления:
Подготовленную рыбу поджаривают на решетке. Из белого хлеба вырезают по форме и размеру рыбы гренки, поджаривают их на масле, смазывают одну сторону анчоусным маслом и кладут жареную рыбу, которую гарнируют зеленью и ломтиками лимона.

Сладкий перец, фаршированный куриным мясом
1 большой стручок зеленого сладкого перца вареное мясо курицы (филе) 1 черешок сельдерея 1/4 стакана измельченного репчатого лука 1/4 стакана майонеза соль, перец молотый по...

Икра из сушеных грибов
75 г грибов 2-3 луковицы 60 г масла 1 ч ложка уксуса зелень 0,5 лимона соль и перец по вкусу. Рецепт приготовления: Грибы отварить, отцедить и...

Английский рыночный паштет
На 4 порции: 225 г сливочного масла 100 г отваренных креветок, очищенных 1 - 2 зубчика чеснока, радавленных 6 ст л густых сливок или сметаны щепотка паприки лимонный сок по вкусу молотый...

Селедочное масло
200г сливочного масла, 60г сельди, горчица Рецепт приготовления: Филе вымочить в холодном молоке (соленую 3-4 часа, слабо соленую час). Пропустить 2 раза через...

Баклажаны с пастой из грецких орехов
2-3 средних баклажана, 200г. грецких орехов, 1 пучок кинзы, 1 пучок базилика, соль, растительное масло Рецепт приготовления: 1. Баклажаны разрезаем...

Закуска за 30 секунд
2 баночки фасоли в собственном соку, пучок кинзы, пакетик сухарей, майонез. Рецепт приготовления: При наличии продуктов делается за 30 секунд. Открываем банки,...

Филе рыбное маринованное по-бразильски
Рыба (филе) - 100 г; для маринада: уксус винный - 25 г, масло растительное - 20 г, томат-паста - 3 г, сахар - 5 г, перец черный и красный, лист лавровый, соль; лук репчатый - 40 г, масло...

Закусочка "под водочку"
Кабачок, семена укропа, чеснок, соль, уксус 9%, растительное масло. Рецепт приготовления: Кусочки кабачка, обжарить с 2-х сторон до прозрачности (не...

Булочки, фаршированные мясом
4 булочки (по 50 г) 1/3 стакана молока 100 г ветчины или мяса жареного 2 ст. ложки сливочного масла 1 ст. ложка сметаны 1/2 стакана сыра тертого ...

газовые плиты харьков