Огурцы фаршированные по-французски

Огурцы - 200 г, масло сливочное - 25 г, рыба консервированная в собственном соку - 50 г, майонез - 30 г, зелень петрушки - 5 г, лимон - 15 г, соль.

Рецепт приготовления:
Огурцы очищают от кожицы и нарезают кружочками толщиной 1 см. Затем металлической выемкой вырезают середину с семенами, погружают огурцы в подсоленную кипящую воду и выдерживают до мягкости, откидывают на дуршлаг и охлаждают. Сливочное масло растирают добела с консервированной рыбой (сайра, сардины и др.), предварительно размяв ее. Массу растирают до гладкости. Кружочки огурца заполняют приготовленной смесью. После этого заливают майонезом и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху украшают ломтиками лимона.

Панини с ветчиной
Несладкие булочки, майонез, кетчуп, салат, ветчина Рецепт приготовления: Отличная идея для завтрака или перекусить Булочку разрезать вдоль пополам (кто не любит...

Бутерброды с индейкой, сыром, томатами и репчатым луком
Хлеб пшеничный - 150 г, индейка - 60 г, сыр - 40 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 30 г. Рецепт приготовления: На нижний слой накладывают ломтики индейки или...

Закусочные рулетики
На 8 порций: 16 тонко порезанные ломтиков колбасы сырокопченой 6 крутых яиц каперсы, анчоусы в масле, петрушка, соль, черный перец Рецепт приготовления: ...

Канапе с оливками и сыром
зеленые начиненные оливки, мелко порезанные черные оливки (маслины), мелко порезанные майонез сыр Пармезан, тертый соус Табаско чеснок по вкусу сливочное масло белый хлеб ...

Бутербродная паста из маслин
банка черных маслин без косточек - лучше с острым вкусом, 1/4 лимона, соль, оливковое масло - 1 столовая ложка, черный перец Рецепт приготовления: Измельчить в...

Хрустящий месье
Ветчина; Сыр; Белый хлеб; Яйцо; Кресс-салат Рецепт приготовления: Положите кусочек ветчины и ломтик сыра между двумя ломтиками смазанного маслом...

Запеканка или рулет картофельный с мясом либо с печенью
Картофель - 245 г, яйцо - 1/4 шт., фарш - 100 г, маргарин сливочный - 10 г, сухари - 5 г, масло или соус - 75 г, соль. Рецепт приготовления: Отварной картофель...

Канапе с копченым лососем и авокадо
На 6 шт: 1 маленький спелый авокадо 1 ст л сметаны или крем фреш тертая цедра 1 лимона свежий шнитт-лук, мелко порезанный, плюс немного для украшения молотый черный перец ...

Горячие бутерброды с рыбой
6-8 ломтей белого хлеба, 20 гр жареной или вареной рыбы, 1-2 яйца, 100 гр сыра, укроп, соль, перец, 50 гр масла или маргарина Рецепт приготовления: Жаренную или...