Креветки с чесноком, чили и лаймовым бульоном

На 4 порции: 12 сырых тигровых креветок 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных 1 очень маленький красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный цедра и сок 1 лайма 1 маленький кусочек имбиря, очищенный и тертый 250 мл воды 2 ст л соевого соуса

Рецепт приготовления:
1. В маленькой кастрюле соединить чеснок, чили, имбирь, воду и соевый соус. Довести до кипения и варить около 1 мин. Добавить креветки и варить еще 3-4 мин.
2. Когда они готовы, достать креветки шумовкой и повесить их на стенки маленьких формочек или вазочек. Добавить сок лайма и цедру в воду, где варились креветки, затем разлить по формочкам, на которых висят креветки.
3. Сначала едят креветки, держа их за хвост, а потом выпивают бульон.

Закуска из брынзы
брынза( лучше французская или немецкая) укроп Рецепт приготовления: Простой рецепт для праздничного стола. Oчень украсит стол и в тоже время понравится...

Слоеные палочки с оливками
Получается 44 порции: 225 г сыра фета, обсушенного и раскрошенного 2 ст. ложки мелко нарубленной петрушки 2 ст. ложки пасты из оливок или 65 г оливок без косточек, из которых сделано пюре...

Калифорнийский бургер
На 1 штуку: 150 г постной рубленой говядины (тонкого края) 1 булочка с кунжутным семенем 15 г нарезанных ломтиками жареных грибов 3 ломтика свежего авокадо 15 г жареного репчатого лука 30 г...

Паштет из куриной печени
куриная печень 300, репчатый лук 2 шт, морковь 1 шт, яйцо свареное вкрутую, масло сливочное 50-70 грамм,сливки 0,3 стакана,петрушка по вкусу, черный перец, соль, молотый имбирь (0,2 чайной...

Закусочные бутерброды с копченой рыбой
100 гр белого хлеба, 20 масла с хреном или копченой рыбой, 1 ст л майонеза, укроп или помидоры Рецепт приготовления: Хлеб покрыть маслом, разрезать на мельнкие...

Хамине-яйца
4 яйца, горсть луковой шелухи, 1/3 лимона, соль и перец. Рецепт приготовления: Яйца варить вместе с шелухой не менее 2 ч. После такой продолжительной варки белок...

Бублики "бродвей"
На 2 порции: 2 маленькие луковицы, мелко порезанные 1 крупная картофелина, очищенная и тертая на терке щепотка сушеного тимьяна соль и черный молотый перец 50 г сливочного...

Сэндвич с тунцом
соль, перец - по вкусу петрушка (мелко нарезанная зелень) - 2 ст.л. оливки (без косточек) - 12 шт. сладкий перец - 2 шт. сметана - 4 ст.л. для начинки с тунцом: ...

Колесики из кабачка
Кабачок, ветчина, сыр, помидоры, майонез, чеснок. Рецепт приготовления: Кабачок нарезать кружочками, толщиной 1 см, посолить, обвалять в муке и обжарить с двух...