|
|
|
Главная
— Бутерброды и закуски
|
|
|
Масло с морской капустой и творогом
Масло сливочное - 100 г, капуста морская отварная - 30 г, творог - 50 г, соль и специи по вкусу.
Рецепт приготовления:
Творог протирают, соединяют с дважды пропущенной через мясорубку морской капустой, взбитым маслом, специями, перемешивают и охлаждают.
|
|
|
Курица с хреном
1 тушка курицы250 г майонеза3 дольки чеснока1 ст.л. тертого хрена
Рецепт приготовления:
Подготовить курицу, отварить в соленой воду, в бульон положить лук,...
Фаршированная рыба
Рыба (желательно не костлявая),
лук,
морковь,
яйцо,
белый хлеб,
соль, перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Вообще так готовят в Одессе, могут быть...
Помидоры, фаршированные брынзой
На 2-3 порции: 6 помидоров 300 г брынзы 100 г сливочного масла 1 головка чеснока зелень петрушки 6-9 редисок, соль
Рецепт приготовления:
Помидоры помыть, разрезать...
Гренки с грибным соусом
200 г пшеничного хлеба
3/4 стакана молока
2 яйца
7 ст. л. сливочного масла или маргарина
2 стакана грибного соуса
Для соуса:
300 г свежих грибов
5 ст. л. масла
...
Бутерброды праздничные
Вам потребуется на 8 порций:
6 г. желатина,
250 г. копченого филе форели,
1-2 ст. л. лимонного сока,
250 мл. жирных сливок,
соль, молотый черный перец,
хлеб,
...
Рыба по-итальянски с чесночно-томатным соусом
На 4 порции: 4 ст л растительного масла 40 г репчатого лука, мелко порезанного 3 средние зубчика чеснока, мелко порезанные 700 г спелых помидоров, очищенных от кожуры и семян и взбитых в...
Картофельная тортилья с цуккини и тимьяном
На 6-8 порций: 2 ст л оливкового масла 2 цуккини, нарезанных тонкими кружочками 4 крупных картофелины 2 зубчика чеснока, раздавленных 3 веточки тимьяна 10 яиц
Рецепт...
Креветки с чесноком, чили и лаймовым бульоном
На 4 порции: 12 сырых тигровых креветок 2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных 1 очень маленький красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный цедра и сок 1 лайма 1 маленький...
Сыр в тесте (en croute)
500г сыра Brie или Camamber (15-18см в диаметре и высота 3-5 см)
500г слоеного теста
1 яйцо
Рецепт приготовления:
Brie en croute - моё фирменное блюдо,...
|
|
|
