|
|
|
Главная
— Бутерброды и закуски
|
|
|
Салат из черной фасоли и манго
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. олив. масла
450 г консервированной черной фасоли (жидкость - слить)
1 манго (очистить и мелко нарезать)
1 спелое авокадо (порезать кубиками)
1/2 красной репч. луковицы (мелко нарезать)
соус Tabasco - по вкусу
2 ст.л. мелко нарезаной петрушки
1 стакан порезаного салата-латук
Рецепт приготовления:
Вкусный и оригинальный салат. Уже не говоря о его полезности, красиво смотрится на столе.
Приготовить заправку из лимонного сока и оливкового масла. Залить дрессингом все остальные ингридиенты (кроме салата), приправить солью , чёрным перцем и Tabasco - по вкусу. Хорошо размешать. Дать настояться минут 15. Подавать - разложив поверх зеленого салата.
|
|
|
Гренки с брынзой
200 г пшеничного хлеба
50 г сливочного масла
2 ст.л. тертой брынзы
Рецепт приготовления:
Нарезать пшеничный хлеб ломтиками толщиной 1 см, намазать...
Горячие бутерброды
Батон или питта.
Майонез.
Ветчина.
Помидоры.
Кетчуп.
Сыр лучше российский.
Рецепт приготовления:
1. Режем батон на ломтики, или просто берем питту....
Чуду с маслом
мука 2 стакана, ледяная вода, разная зелень, яйцо, соль, масло сливочное.
Рецепт приготовления:
Сделать пресное тесто как на пельмени и дать постоять под крышкой,...
Бутерброды, запеченные с рыбой и грибами
На 1 порцию
100 г пшеничного хлеба;
10 г сливочного масла;
20 г маринованной рыбы (филе);
20 г солоных или маринованных грибов;
10 г сыра или брынзы;
зелень петрушки.
...
Булочки, фаршированные мясом
4 булочки (по 50 г)
1/3 стакана молока
100 г ветчины или мяса жареного
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка сметаны
1/2 стакана сыра тертого
...
Помидоры по-архангельски
8 помидоров, 150 г тресковой печени, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 луковица 4 ч. ложки майонеза 1 огурец зелень и соль по вкусу
Рецепт приготовления:
У помидоров...
Хлебцы с печенью трески
6 хлебцев
1 банка печени трески
6 десертных ложек икры трески или щуки
6 ст. л. картофельного пюре
1 ст. л. шнитт-лука
молотый черный перец
Рецепт...
Сыр в тесте (en croute)
500г сыра Brie или Camamber (15-18см в диаметре и высота 3-5 см) 500г слоеного теста 1 яйцо
Рецепт приготовления:
Brie en croute - моё фирменное блюдо, впервые...
Весенние рулетики
Получается примерно 36 порции: Начинка из креветок и овощей (см. ниже) 12 листов замороженного теста, каждый размером примерно 40 на 30 см (примерно 225 г) 60 г сливочного масла,...
|
|
|
