|
|
|
Главная
— Бутерброды и закуски
|
|
|
Сырное бутербродное масло
100 г сливочного масла, 100 г сыра, соль.
Рецепт приготовления:
Пикантный сыр (голландский, российский) натереть на средней овощной терке.
Масло сбить, добавить сыр и, если необходимо, соль.
Ломтики белого хлеба намазывают сырным маслом, украшают тюльпанчиком из отварной моркови и посыпают мелко нарезанной зеленью.
|
|
|
Жюльен в булочке
4 булочки (диаметром 8~9см), 1 вареный куриный окрочок (или 1/2 грудки), 2 крупные луковицы, 1 ч ложка муки, 4~8 ст ложек сметаны, сыр
Рецепт приготовления:
Лук...
Излюбленные семейные булочки
На 12 булочек:
1/2 чашки молока
3 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки сливочного масла или маргарина
1 столовая ложка сухих дрожжей, разведенных в...
Баклажаны с орехами
1 большой или 3-4 маленьких баклажана; 100 гр грецких орехов; 3 зубчика чеснока; 2 ч. л. хмели сунели; полпучка свежей кинзы; 1 ч. л. сухой кинзы; 1 ч. л. шафрана; 0, 5 ч. л. острой...
Квесадильи с помидорами и козьим сыром
Получается примерно 32 порции: 8 пшеничных тортилий (15—18 см) 75 г козьего сыра, раскрошенного 1 средний тонко нарезанный помидор 1/2 ч. ложки крупно помолотого черного перца
...
Канапе с паштетом
200 г хлеба пшеничного
40 г сливочного масла
100 г паштета
1 яйцо
перец сладкий красный
зелень петрушки
Рецепт приготовления:
Ломти хлеба в...
Чипсы из плантейна
На 4 порции: 2 крупных зеленых плантейна масло для жарения соль
Рецепт приготовления:
1. Обрезать концы плантейнов, острым ножом, прорезать насквозь вдоль и снять...
Сырные шарики
сыр голландский - 200 грамм; белки от 4 яиц; мука для панировки; зелень петрушки - пучок; соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Для начала взбиваем белки в...
Калифорнийский бургер
На 1 штуку: 150 г постной рубленой говядины (тонкого края) 1 булочка с кунжутным семенем 15 г нарезанных ломтиками жареных грибов 3 ломтика свежего авокадо 15 г жареного репчатого лука 30 г...
Файитас
На 2 порции: тортилья пшеничная 2 шт., свинина 300 гр., лук репчатый 50 гр., перец сладкий 40 гр., фасоль красная 30 гр., салса 30 гр., сметаа 50 гр., сыр твердый 50 гр., гуакамоле 20 гр....
|
|
|
