|
|
|
Главная
— Бутерброды и закуски
|
|
|
Лаваш с овощами и авокадо
редиска (соломка),
огурец (соломка) ,
много зелени (любой),
Авокадо (тертое на крупной терке),
сок лимона ,
майонез.
Рецепт приготовления:
Овощи порезанны тонко соломкой перемешать и
полить лимонным соком. лаваш разложить на столе,
намазать тонким слоем майонеза, посыпать по
всему лавашу овощами и зеленью. Свернуть в рулет
и нарезать рулетиками.
|
|
|
Суфле из сыра стилтон
На 4 порции: 50 г сливочного масла 40 г простой муки 225 мл молока 125 г голубого сыра Стилтон, раскрошенного 3 крупных яйца щепотка кайенского перца
Рецепт...
Острая хрустащая лапша
На 4 порции: 250 г рисовой лапши растительное масло для жарения во фритюре 2 зубчика чеснока, мелко нарезанные 8 перьев зеленого лука, мелко порезанного 1 маленький красный или зеленый...
Канапе с грибами
батон - 1 шт.,
грибы свежие или мороженые - 90 г,
масло сливочное - 5 ст. ложек,
лук репчатый (крупный) - 1 головка,
чипсы острые сырные - 200 г,
сыр - 50 г,
оливки и...
Рыбные бургеры
На 6 шт:
2 банки по 420 г консервированного лосося (без жидкости) или 2 банки по 350
г консервированного тунца (без жидкости)
1/4 чайной ложки черного молотого перца
1 чашка...
Канапе с копченым лососем и авокадо
На 6 шт:
1 маленький спелый авокадо
1 ст л сметаны или крем фреш
тертая цедра 1 лимона
свежий шнитт-лук, мелко порезанный, плюс немного для украшения
молотый черный перец
...
Закусочный сандвич
На 6 порций:
60 мл оливкового масла первого отжима
2 ст. ложки красного винного уксуса
1 ч. ложка сахара
1/2 ч. ложки сухого орегано
1/4 ч. ложки кусочков сухого перца чили...
Перцы (гогошары) в томате с сельдью
Перец - 100 г, сельдь - 50 г, молоко - 50 г, зелень петрушки.
Рецепт приготовления:
Подготовить филе сельди, залить молоком на 1,5-2 часа,затем слегка отжать,...
Питта “ореховая”
4 небольшие питты, 0,25 стакана очищенных грецких или кедровых орехов, 1/3 стакана растительного масла, 2 дольки чеснока, 2 ст. л. натертого сыра, 1 вареное яйцо, 100 г базилика, 4 листика...
Икра из чеснока
Чеснок - 10 г, орехи грецкие - 30 г, хлеб - 30 г, масло растительное - 10 г, сок лимонный - 3 г, или уксус - 5 г, маслины - 5 г, соль.
Рецепт приготовления:
Чеснок...
|
|
|