Мясной соус к спагетти.

Фарш, масло растительное, лук, чеснок, соль, томаты

Рецепт приготовления:
Фарш выкладывается на сковороду, смазанную растительным маслом, добавляется мелко нарезанный лук и чеснок. Все это обжаривается минут 20-30. При этом фарш необходимо раздробить на кусочки величиной с горошину. Посолить, поперчить и добавить банку томатов в собственном соку. Как правило, этот мясной соус подается к спагетти или любым другим макаронным изделиям.

Гороховый соус с мятой
На 6 порций: около 600 г зеленого гороха сливочное масло 1 пучок мяты Рецепт приготовления: 1. Положить в кастрюлю горошек, большой кусок масла и 200 мл...

Соус из анчоусов
1 стакан сливок, 1,5 ст. ложки масла, 5 анчоусов, 1—2 головки репчатого лука, 1/2 стакана рыбного бульона, 2 сырых желтка; соль по вкусу. Рецепт...

Сливочный соус марсала
1/2 чашки мелко порезанного лука-шалот, 1/4 чашки сливочного масла, 1/2 чашки сухого вина Марсала, 1 чашка мясного бульона, 1 чашка густых сливок для взбивания, 1 ст л молотого черного...

Соус по-матросски
бульон рыбный 800г мука 40г масло сливочное 100г морковь 32г лук репчатый 34г петрушка 19г томат-пюре 320г анчоусы 100г вино белое 100г грибы белые или шампиньоны 100г лук-севок 100г. ...

Ахусхуа джика - зеленая аджика
пряная зелень (киндза, мята, укроп, чабер, базилика) - 500 г, соль и зеленый перец - по вкусу. Рецепт приготовления: В этой приправе преобладают зеленые пряные...

Тапенад из оливок и миндаля
На 4 порции: 125 миндаля 2 ст л каперсов 125 г черных оливок 20 г петрушки 3 ст л оливкового масла Рецепт приготовления: Положить в кухонный комбайн 125 миндаля и...

Хрен
На 6 порций: корень хрена 300 гр., уксус 250 гр., вода 450 гр., сахар 20 гр., соль 20 гр. Рецепт приготовления: Очистить вымыть хрен и мелко нарезать. Затем залить...

Подливка с глинтвейном
На 6 порций: 1 ст л простой муки 300 мл глинтвейна 300 г свежего куриного бульона Рецепт приготовления: Темный, насыщенный густой соус с сезонным ароматом...

Соус для пасты (постный)
Лук репчатый - 1 очень крупная луковица, Перец сладкий (можно свежемороженный) - 2 шт. Морковь (не обязательно) - 1 шт. Помидоры (можно свежемороженые) - 3 шт. Фасоль в соусе "чили" - 1...

зрелые женщины