|
|
|
Главная
— Вторые блюда
|
|
|
Запеканка "орлит"
тесто: 6 яиц, 400 г майонеза, 400 г кефира или йогурта, 12 полных столовых ложек муки, 1 пачка порошка для печенья.
начинка: 2 большие луковицы, 2банки консервированных грибов, 1-2ст. ложки растительного масла, соль, перец по-вкусу
Рецепт приготовления:
Яйца, майонез, кефир - взбить. В массу добавить муку и порошок для печенья. Тесто концистенции густой сметаны. Лук и грибы поджарить. В форму вылить половину теста. Выложить на него начинку, залить остальное тесто. Поставить в нагретую духовку. Температура 175 градусов, 35-40 минут.
Приятного аппетита!!!
|
|
|
Индейка с овощной пиккатой
На 6 порций: 3 ст. ложки оливкового или растительного масла 1 крупная луковица фенхеля (около 600 г), черешки обрезать и нарезать луковицу ломтиками толщиной 5мм 3 крупные моркови,...
Макароны с сыром
230 г готовых макарон2 столовые ложки сливочного масла3 столовые ложки муки1 чайная ложка сухой горчицы1 чайная ложка соли3 стакана молока2 стакана тертого сыра
Рецепт...
Гуляш рыбный
500 г филе рыбы 1/2 стакана рыбного бульона 2 столовые ложки растительного масла 2 луковицы 2 столовые ложки томата 2 столовые ложки сметаны специи
Рецепт...
Курица в листьях капусты
2 гpудки,
1 ножка куpицы,
1 луковица,
0,25 л куpиного бульона,
3 ст л сливок,
1 яйцо,
1/2 п петpушки,
1 ст л паниpовочных сухаpей,
соль,
пеpец 5 г,
сушеных...
Гратин из куриного филе
400г куриного филе
5-6 крупных картофеля
400г мягкого сыра (45% жирности)
кочан цветной капусты
маргарин
1 яйцо
0. 5 стакана молока
специи
Рецепт...
Грудка индейки с мармеладом
1,5 кг грудки индейки
1 ст.ложка оливкового масла
соль, перец
1 ст.ложка апельсинового мармелада
1 ст.ложка меда
1 ст.ложка соевого соуса
1 ст.ложка кунжутного семени
6...
Бальзамические запеченные помидоры
На 4 порции:
400 г мелких помидорчиков черри, сделать крестообразный надрез в каждом
2 ст л бальзамического уксуса
2 зубчика чеснока, мелко порезанных
2 ст л оливкового масла
...
Фаршированное мясо
12 кусков
свежей постной корейки (каждый кусок надрезать
для фаршировки),
4 зубчика чеснока,
по 1 пучку петрушки, базилика, тимьяна,
1 кусок поджаренного без масла хлеба,
...
Макаронная запеканка с фаршем
макароны - 400г
соль
лук репчатый - 1 шт.
красный сладкий перец - 2 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
рубленое мясо (фарш) - 400 г,
душица,
жир - для формы,
сыра...
|
|
|