Фаршированные макароны

В расчете на 2 человек:
макароны *трубочки* - штук 15,
фарш 50/50 свинина/говядина 400г,
сыр твердый,
луковица,
морковь,
кубик куриного бульона.

Рецепт приготовления:
Слегка обжарить с мелко нарезанной морковью и луком предварительно смешанный фарш, желательно на оливковом или кукурузном масле, макароны варить не надо. Пусть фарш немного остынет, теперь берем сыр и вырезаем из него *заглушки* под отверстия у макарон.

Далее берем фарш и начиняем им макароны, оставляя по краям место под сырные *заглушки*. Разводим куриный бульон горячей водой, выложить приготовленные трубочки на противень, обильно поливаем бульоном - и в духовку, разогретую до 190 градусов.

Готовка занимает минут 50, в середине процесса посыпаем это блюдо тертым сыром, и снова в духовку до полной готовности, очень вкусно!!!!!

Треска, запеченная с сыром и помидорами
На 4 порции: 4 филе трески, очищенных от кожи (треску можно заменить на рыбу на ваш выбор: лосось, пикша или камбала) 150 гр (5 oz) тертого сыра, например, Чеддер 2 томата,...

Баранья нога шпигованная
баранья нога весом не более 1,7 кг 1 головка чеснока 1 большая морковь 5 ст. л. хмели-сунели Рецепт приготовления: Морковь очистить, нарезать длинными...

Спагетти с шампиньонами по-итальянски
Шампиньоны 400 гр (свежие или мороженные, лучше свежие) Лук репчатый 1 шт Спагетти 300 гр Томатная паста 2 ст. ложки (на мой взгляд, сюда лучше всего подходит "Помидорка") Укроп Тертый сыр...

Паштет из рыбы
рыба (судак, щука, лососина) 700 г, рыбный бульон 1/2 стакана, вино белое 2 рюмки, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Для фарша: рыбное филе 500 г, масло растительное...

Смаженина с фасолью и помидорами
500-600 г баранины 40 г сливочного масла 3-4 головки лука репчатого 500 г свежей зеленой стручковой фасоли 4 помидора 5-6 картофелин соль, тмин, зелень петрушки - по вкусу...

Жареная капуста с фундуком
На 4 порции: 100 г фундука 2 ст л яблочного уксуса 2 ст л коричневого сахара 2 ст л светлого соевого соуса 2 ст л хереса (по желанию) 2 ст л подсолнечного масла 1...

Индейка с овощной пиккатой
На 6 порций: 3 ст. ложки оливкового или растительного масла 1 крупная луковица фенхеля (около 600 г), черешки обрезать и нарезать луковицу ломтиками толщиной 5мм 3 крупные моркови,...

Осетрина “марешаль”
400 г осетрины 1 луковица 1 морковка 5 горошин перца 1 лавровый лист 2 яйца 2 сухие городские булки 100 г сливочного масла соль по вкусу для соуса: 120 г...

Окорок в яблочном соусе
4 ломтя окорока, 1 ст ложка жидкого меда, 2 ст ложки винного уксуса, 1 ст ложка горчицы, 2 ст ложки крахмала, соль и молотый черный перец, 600 мл яблочного сока, 2...

рулевая рейка

alpina b6 технические характеристики